Somebody Feed Phil

Phil zwiedza łodzią pływający targ, próbuje najlepszego street foodu na świecie w Chinatown i mierzy się z 25-daniowym futurystycznym menu degustacyjnym.

Pyszna podróż do Sajgonu zaczyna się od pho i banh mi. Phil wstaje o świcie, żeby zbierać łodygi lotosu, i dowiaduje się, jak parzy się prawdziwą wietnamską kawę.

W tętniącym życiem Tel Awiwie Phil spotyka się ze starymi znajomymi przy szakszuce, odwiedza knajpkę z hummusem stylizowaną na synagogę i poznaje „księżniczkę zup”.

Phil zajada się słynnymi lizbońskimi babeczkami pasteis de nata, zwiedza miasto w motocyklowym koszu i je kolację z szefem kuchni w jego nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji.

Phil uczy się jeść raki, daje czadu w sklepie mięsnym i spotyka się z przyjaciółmi na poniedziałkowej tradycji: czerwonej fasoli z ryżem.

Po posiłku zakrapianym mezcalem Phil próbuje swoich sił w robieniu tortilli i wprowadza nieznajomego w niezwykły świat tacos al pastor.

We Włoszech Phil pałaszuje wyśmienity kotlet schabowy, steruje gondolą, je obiad ze słynnym szefem kuchni i zachwyca się lodami, dojrzałym serem oraz octem balsamicznym.

Wraz z żoną Monicą, która szuka swoich irlandzkich korzeni, Phil zajada się plackami boxty i wodorostami, ostrożnie wciela się w pszczelarza oraz uczy się, jak nalewać i pić Guinnessa.

Argentyna zachwyca Phila – rozpływa się nad przysmakami z dulce de leche, choripánem z dzika i boskimi kawałkami wołowiny. Dodatkowo tańczy tango i jeździ konno.

Phil rozkoszuje się nowymi interpretacjami nordyckich klasyków, takich jak smørrebrød i frikadeller, a potem dołącza do rodziny na zabawie w ogrodach Tivoli.

Phil odważnie próbuje strusia i antylopy, je posiłek z wnukiem Nelsona Mandeli, opycha się grillem i rodzinnym obiadem, a także testuje kawę oraz jadalne kwiaty.

Steki. Pizza. Hot dogi. Egg creams. Zakochaj się w Nowym Jorku Phila, który pałaszuje smakołyki ze znajomymi: Alem Rokerem, Judy Gold, Elaine May i Tracy Morganem.

W Maroku Phila czeka niezwykle ciepłe powitanie. Próbuje jagnięciny, zdaje szybki test z przypraw i zalicza małą wpadkę z kuskusem podczas rodzinnego obiadu.

W towarzystwie córki Lily Phil wystawia swoje tętnice na ciężką próbę, wcinając smażone w głębokim tłuszczu hot dogi, pyszne ciasto i oczywiście pizzę deep dish.

Dzieląc posiłek ze starymi i nowymi znajomymi, Phil oddaje się kulinarnym uciechom – od prostej ryby z frytkami po wykwintną ucztę z dziczyzny.

Będąc fanem koreańskiego jedzenia w Los Angeles, Phil ochoczo rusza do źródła, by spróbować tteokbokki, najeść się krabów i pochłonąć smażonego kurczaka z gwiazdą k-popu, Ericem Namem.

Phil poznaje to wielokulturowe miasto, pałaszując powalające bajgle i kurczaka, rozmawiając z zadziornym szefem kuchni i obżerając się niesamowicie dekadenckim posiłkiem.

Phil czuje rytm i gorąc, tańcząc na karnawale, próbując owoców i feijoady, popijając mocną caipirinhę i opychając się mięsem w churrascarii.

W jednym ze swoich ulubionych miast Phil zachwyca się czekoladowymi rogalikami, pływa po zatoce z lekkimi mdłościami i spotyka się z kulinarnymi ikonami: Alice Waters i Thomasem Kellerem.

Pyszności z ulicznych targów zachwycają Phila, który zajada się też obłędnym posiłkiem peranakańskim i podziwia zachwycającą architekturę miasta.

Phil chłonie południowe klimaty – i mnóstwo sosu barbecue – wcinając żeberka, smażonego homara, pikantne tamales, aligatora i potężnego steka.

Chłonąc ducha aloha na plażach i nie tylko, Phil próbuje poke, kruszonego lodu, kurczaka huli huli i poi, a nawet – o zgrozo – decyduje się na kilka przygód w terenie.

Phil delektuje się mole, memelas, mezcalem i sałatką z robakami w tętniącej życiem kulinarnej stolicy, gdzie dzieli się też chicharrones z aktorem Jimmim Simpsonem.

Dwa główne powody, dla których Phil uwielbia to miejsce? Homary i rodzina. Zajada się ociekającymi masłem bułkami z homarem, a potem odwiedza farmę swoich kuzynów.

W Finlandii Phila czeka ciepłe przyjęcie – je pyszny posiłek w saunie, wyrusza na ryby i próbuje sielawy, renifera, vorshmacku oraz kawy z serem.

Phil próbuje eklektycznych dań z tętniącej życiem sceny food trucków w tym mieście na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku i pichci z ulubieńcem widzów „Top Chef”, Shotą Nakajimą.

Tortille, tapas, góry szynki jamón i wycieczka do malowniczego Toledo to tylko niektóre z atrakcji podczas niezapomnianej pierwszej wizyty Phila w stolicy Hiszpanii.

Miasto Braterskiej Miłości wita Phila z otwartymi ramionami, a ten zajada się kultowymi kanapkami, biesiaduje z kumplem Pattonem Oswaltem i próbuje nowych filadelfijskich klasyków.

Phil podróżuje po chorwackich wyspach, gdzie zakłada rurkę do nurkowania i ma bliskie spotkanie z jeżowcami, ucztuje przy świeżych owocach morza i zachwyca się lodami, które aż proszą się o radosny taniec.

W Austin grillowanie to sztuka, a Phil z radością próbuje jej nowych odmian. Przekąsi też coś z Taco Mafią i przejedzie się bolidem Formuły 1.

Z Andami w tle Phil wyrusza na szlak kanapek sánguche w Santiago w Chile, gdzie kanapkę podnosi się do rangi dania jedzonego nożem i widelcem.

Phil daje się ponieść rytmom Nashville, odkrywa sos red-eye gravy, wyzywa syna Bena na pojedynek w jedzeniu pikantnego kurczaka i odwiedza lokalne legendy.

Phil oddaje hołd swoim ukochanym rodzicom, Helen i Maxowi, których ciepły humor ubarwiał ten program i inspirował Phila jako twórcę serialu „Wszyscy kochają Raymonda”.

Po pysznej wycieczce po tętniącej życiem scenie street foodu w Mumbaju Phil pomaga dabbawalom w dostarczaniu posiłków. Z kolei w The Bombay Canteen składa się hołd legendarnemu szefowi kuchni.

Po zjedzeniu epickiego chili doga Phil zalicza wyczerpujący trening wioślarski i poznaje członków waszyngtońskiej społeczności osób głuchych, którzy prowadzą popularną pizzerię.

Wyrafinowane podejście Kioto do kulinariów tylko zaostrza apetyt Phila, który siorbie makaron soba, poznaje mistrza omurice i spaceruje po targu uwielbianym przez smakoszy.

Naturalne piękno Islandii olśniewa Phila, który odwiedza popularną piekarnię i zajada się ulicznymi hot dogami, ale ma spore opory przed kąpielą w lodowatych wodach.

W Dubaju spotykają się różne kultury, a Phil trafia tu na coś, co nazywa „najlepszym burgerem w historii”. Odwiedza też tradycyjną herbaciarnię i uczestniczy w ramadanowym iftarze.

Warto wyjrzeć poza parki rozrywki, by odkryć zróżnicowaną scenę kulinarną Orlando, gdzie Phil zajada się porchettą, filipińskimi lodami, paellą i potężnym ciastkiem.

Phil wylizuje talerz po niesamowitym posiłku w Tajpej, chłonie nęcące aromaty starej uliczki w Jiufen i je kolację z gwiazdą NBA, Dwightem Howardem.

Phil sączy słynną szkocką whisky na wyspie Skye. W Edynburgu pałaszuje słodkości, zajada się haggisem i jada w towarzystwie utytułowanej aktorki Kelly Macdonald.

Od śledzi i wędzonego węgorza po stroopwafle i naleśniki – Phil bada kwitnącą scenę kulinarną Amsterdamu i jada obiad z gwiazdą „Bridgertonów”, Claudią Jessie.

Phil smakuje kulinarnej stolicy w San Sebastián, rozkoszując się przepysznymi pintxos, słynnymi na całym świecie owocami morza i winem Txakoli.

Od barów mlecznych w Southie i cannoli w North End po kuchnię peruwiańską w Cambridge – Phil podąża szlakiem Freedom Trail przez wielokulturową scenę kulinarną Bostonu.

W ojczyźnie wina Phil próbuje swoich sił przy zbiorze winogron, zajada chaczapuri niczym prawdziwy góral i idzie na masaż w zabytkowej gruzińskiej saunie.

Phil je śniadanie życia na Bondi Beach, rozkoszuje się przekąskami i widokami podczas rejsu po zatoce w Sydney oraz odwiedza aborygeńską winnicę w Adelaide.

Po przetestowaniu świetnych stekowni w Mieście Grzechu z Rayem Romano i Bradem Garrettem Phil zjeżdża ze Stripu, by spróbować wyrazistych smaków w dzielnicy artystycznej Vegas.

Phil ucztuje przy wieprzowym sisig, je przydrożny obiad z kierowcami jeepneyów i przeżywa swoją pierwszą „boodle fight” podczas tej pysznej podróży po kuchni filipińskiej.

Wulkaniczna gleba i barwna kultura tworzą wyborną mieszankę, gdy Phil odwiedza Gwatemalę z Claudią, wieloletnią opiekunką swoich dzieci i przyjaciółką rodziny.